Tagged with τροφή

Λιτότητα και κακή διατροφή

Λιτότητα και κακή διατροφή

Αφού δεν µπορούν να διαθέσουν περισσότερα χρήµατα, ας τους αφήσουµε να τρώνε junk! Η κονσερβοποιία Princes, µια εταιρεία µε βάση το Λίβερπουλ της Αγγλίας, παρουσίασε ρεκόρ κερδών για το τελευταίο έτος. Η εταιρεία παράγει κρέας, ψάρι και έτοιµα γεύµατα σε κονσέρβα. Οι πωλήσεις της αυξήθηκαν κατά 15% στο εσωτερικό και κατά 25% στο εξωτερικό. Από µελέτες … Συνέχεια

αστική γεωργία και βιώσιμη πόλη

αστική γεωργία και βιώσιμη πόλη

Καλησπέρα σας, Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι από το Τεύχος 13 (5 Οκτ. 2014) το site μας μετακόμισε στο http://oikotrives.gr/. Σας περιμένουμε εκεί! Ερευνητικό πρόγραμμα με τίτλο «Αστική Γεωργία. Κοινωνική ένταξη και βιώσιμη πόλη. Μελέτη δύο αστικών δημοτικών αγροκηπίων (Θέρμη και Αλεξανδρούπολη)», Πάντειο Πανεπιστήμιο, Κέντρο Κοινωνικής Μορφολογίας και Κοινωνικής Πολιτικής (ΚΕΚΜΟΚΟΠ) – Τμήμα Κοινωνικής … Συνέχεια

ανυπακοή στον πολυεθνικό έλεγχο των σπόρων

ανυπακοή στον πολυεθνικό έλεγχο των σπόρων

12 Οκτωβρίου: παγκόσµια ηµέρα δράσης ενάντια στη Monsanto Στις 12 Οκτωβρίου έγιναν κινητοποιήσεις ενάντια στη Μονσάντο σε πολλές χώρες του πλανήτη (και στην Ελλάδα), ενταγµένες σε µια εβδοµάδα κινητοποιήσεων από 2 έως 16 Οκτωβρίου, που καλέστηκε απο τη γνωστή Ινδή περιβαλλοντολόγο ακτιβίστρια Βαντάνα Σίβα και πάµπολλες οργανώσεις σε όλο τον κόσµο. Η συντεταγµένη αυτή προσπάθεια αποσκοπούσε … Συνέχεια

εναλλακτικά δίκτυα διάθεσης τροφής: περιβαλλοντική και πολιτική σημασία

εναλλακτικά δίκτυα διάθεσης τροφής: περιβαλλοντική και πολιτική σημασία

Τα εναλλακτικά δίκτυα τροφής (alternative food networks) αναπτύχθηκαν ραγδαία τα τελευταία 30 χρόνια, κυρίως ως απάντηση στο παγκοσμιοποιημένο σύστημα διανομής της τροφής και αναζητήθηκε τρόπος επανασύνδεσης των παραγωγών της τροφής και των καταναλωτών της.  Βασική τους αρχή ήταν η βιώσιμη καλλιεργητική πρακτική αλλά και η άρθρωση νέων πολιτικών σχέσεων και νέων μορφών διαχείρισης της αγοράς. … Συνέχεια

νεοφιλελεύθερος κυνισµός και διατροφική ανασφάλεια

νεοφιλελεύθερος κυνισµός και διατροφική ανασφάλεια

Τις τελευταίες δεκαετίες µια σειρά από διατροφικές κρίσεις που αφορούν υψηλών προδιαγραφών τρόφιµα έχει κλονίσει την εµπιστοσύνη των καταναλωτών ως προς την ασφάλεια των προϊόντων. Ένα νέο µεγάλο διατροφικό σκάνδαλο ταλανίζει την τελευταία περίοδο την ΕΕ και έχει προκαλέσει θύελλα αντιδράσεων από την κοινή γνώµη, καταναλωτικές οργανώσεις και φορείς. Προϊόντα που η ετικέτα τους τα … Συνέχεια